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エバラ生姜焼きのたれで。 - 2008.04.13 Sun

今日は市販のたれで、美味しく出来たお料理を紹介しちゃおうかとw
すんごく、簡単で・・みんなに
「そのぐらい、たれ、使わないで、自分で味付けしろー」って
言われそうですけど・・・貰ったんですもん。この「たれ」


20080408d.jpg


材料は、↑のたれと、塩コショウ少々と、片栗粉、それに鶏肉としめじとにら。

20080408k.jpg
まず、フライパンに油を引かないで、鶏肉の皮の部分を下にして
火をしっかり通します。途中、塩コショウを忘れずに♪


20080408h.jpg
両面コンガリ美味しそうに焼けたら、お皿に移しましょう。
このとき、フライパンには鶏肉の油がたっぷり!


20080408j.jpg
ほら!このとおり鶏肉の油がたっぷぅり!これ捨てないで!


20080408i.jpg
そして、鶏肉の油がたっぷりのフライパンに「しめじ」と
「エバラ生姜焼きのたれ」(お好みで塩コショウしてね~)を入れ炒め、


20080408g.jpg
「ニラ」も入れて炒め


20080408f.jpg
シメジとニラに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、しっかりひと煮立ち。


20080408e.jpg
先ほどの鶏肉の上に掛ければ、出来上がりぃ~


これ、思った以上に美味しかったです。
お好みで、生姜をもう少しすりおろして入れてもいいかも(#  ̄ー ̄)〇
お出かけする日など、鶏肉だけ、先に焼いて置いて、
帰宅後、レンジやオーブンで鶏肉を暖め。
野菜(シメジとニラ以外でも大丈夫だよ~)を軽く炒めてお肉の上に乗せるだけ。
おつまみにも、おかずにもばっちりだった(#  ̄ー ̄)〇


「たれ」を使わないで、自分で根生姜とお醤油、酒、みりんで作ってもOK~
この「たれ」は少し甘めな感じがするので、
生姜風味の照り焼き風って言う感じでしたぁ。
もしよかったら、皆さんもお試しあれ~
(こんなお料理もう知って居たりして・・・(´・ω・`;A)


もうすぐ母の日ですねぇ。
今年は母に何をプレゼントしようかな~
そろそろ考えないとね。
すぐに母の日は来ちゃうし、うちの場合、母の誕生日も来ちゃう(´・ω・`;A)
その後は、すぐに父の日が来ちゃ居そうだし。
みなさんは、どんなものをプレゼントするんだろう?


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● COMMENT ●

ん~~~美味そう~~~(´ρ`*)ジュルルー
好きだなー鶏肉料理♪
でもってあの油、ああやって使うのがいっちばん美味しい!
油コテコテは嫌いだけれど、
せっかく出た鶏肉のダシ油(笑)捨てるのはもったいない♪
キノコはよく炒めてたけど、ニラとも相性よさそうだね☆
やってみよーーっと(*`▽´*)ニヤッ

クロスステッチ、ちょこっとずつ進んでるようだね~
そうそう、ガン見しないほうがいいよ、まだまだ。
自分の目の負担にならないような作り方をするのが一番いいよ!
どんな風に花ちょんが出来上がっていくのか楽しみだー(¬ー¬)フフフ

先生から花ちょんのカユカユのアドバイスを聞けるといいねぇ~(´・ω・`)
ステロイドを使わず、どうにかかゆみがおさまりますように。。。
空気清浄機なんかどうかなぁ?

うん!美味しそう!!
でも鶏肉の代わりに豚肉じゃダメかな~?
ニラもしめじも好きなんだけど鶏肉苦手なもんで。。。
うちも母の誕生日と母の日、続いているのよーー
毎年悩んじゃうよね~
秘かに期待しているみたいだしぃ。
第1陣として、とりあえず洋服かな~

★ご訪問ありがとう★

お返事遅くなってごめんなさい┏○ペコ



to.もこりんさん
だし油!(_≧Д≦)ノ彡☆
あたし、あまり油を使ったお料理しないんだけど
お肉が出してくれた油は、最大利用してますw
普通の油よりも味あるしねぇ。
捨てちゃうのは勿体無いw
まぁ、最後は捨てるんだけど。。。

クロスステッチね、続けているけど・・
ちこっと浮気している(つω`*)
クロスステッチはクロスステッチなんだけどねー
今度見せるね~

空気清浄機、去年買ったんだぁ
29800円とかした。
効果はどうなんだろう・・・
こまめにお掃除とか頑張っているんだけどねぇ・・・


to.錦花母
豚肉でも大丈夫だよ~
牛さんはちょっと・・って感じかもw
豚肉でもこんなようなの、作ったことあるけど
いけたよ~柱|-^)v

錦花母のお母さんも5月かぁ・・
出費がお互い・・・(´・ω・`;A)
うちは・・何にしよう。
やっぱりあげれば、喜んでくれるから頑張っちゃうねぇ~


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