【A.L.I.S NPO法人 動物生命尊重の会】
動物を飼うことが出来ない状況でも、何かしたい。そんな方や、
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我が家の【花】も、こちらのボランティア団体でお世話になり、今があります。
もし・・・このブログを見ている方の中に・・赤い糸が繋がっていたら。。。
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2008-04-13 (Sun)
カテゴリ:お料理
今日は市販のたれで、美味しく出来たお料理を紹介しちゃおうかとｗ
すんごく、簡単で・・みんなに
「そのぐらい、たれ、使わないで、自分で味付けしろー」って
言われそうですけど・・・貰ったんですもん。この「たれ」
材料は、↑のたれと、塩コショウ少々と、片栗粉、それに鶏肉としめじとにら。
まず、フライパンに油を引かないで、鶏肉の皮の部分を下にして
火をしっかり通します。途中、塩コショウを忘れずに♪
両面コンガリ美味しそうに焼けたら、お皿に移しましょう。
このとき、フライパンには鶏肉の油がたっぷり！
ほら！このとおり鶏肉の油がたっぷぅり！これ捨てないで！
そして、鶏肉の油がたっぷりのフライパンに「しめじ」と
「エバラ生姜焼きのたれ」（お好みで塩コショウしてね〜）を入れ炒め、
「ニラ」も入れて炒め
シメジとニラに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、しっかりひと煮立ち。
先ほどの鶏肉の上に掛ければ、出来上がりぃ〜
これ、思った以上に美味しかったです。
お好みで、生姜をもう少しすりおろして入れてもいいかも(# ￣ー￣)〇
お出かけする日など、鶏肉だけ、先に焼いて置いて、
帰宅後、レンジやオーブンで鶏肉を暖め。
野菜（シメジとニラ以外でも大丈夫だよ〜）を軽く炒めてお肉の上に乗せるだけ。
おつまみにも、おかずにもばっちりだった(# ￣ー￣)〇
「たれ」を使わないで、自分で根生姜とお醤油、酒、みりんで作ってもOK〜
この「たれ」は少し甘めな感じがするので、
生姜風味の照り焼き風って言う感じでしたぁ。
もしよかったら、皆さんもお試しあれ〜
（こんなお料理もう知って居たりして・・・(´・ω・｀;A)
もうすぐ母の日ですねぇ。
今年は母に何をプレゼントしようかな〜
そろそろ考えないとね。
すぐに母の日は来ちゃうし、うちの場合、母の誕生日も来ちゃう(´・ω・｀;A)
その後は、すぐに父の日が来ちゃ居そうだし。
みなさんは、どんなものをプレゼントするんだろう？
：大好きなワンコ日記続けますよ〜
：愛しい花の近況報告しまぁす♪
：作りたいもの一杯なので張り切ってます！(〃'∇'〃)ゝへへ
：ボヤキは任せて( ﾉ∇≦*)ノ彡☆
クリック応援よろしくおねがいしま〜す
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「そのぐらい、たれ、使わないで、自分で味付けしろー」って
言われそうですけど・・・貰ったんですもん。この「たれ」
材料は、↑のたれと、塩コショウ少々と、片栗粉、それに鶏肉としめじとにら。
まず、フライパンに油を引かないで、鶏肉の皮の部分を下にして
火をしっかり通します。途中、塩コショウを忘れずに♪
両面コンガリ美味しそうに焼けたら、お皿に移しましょう。
このとき、フライパンには鶏肉の油がたっぷり！
ほら！このとおり鶏肉の油がたっぷぅり！これ捨てないで！
そして、鶏肉の油がたっぷりのフライパンに「しめじ」と
「エバラ生姜焼きのたれ」（お好みで塩コショウしてね〜）を入れ炒め、
「ニラ」も入れて炒め
シメジとニラに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、しっかりひと煮立ち。
先ほどの鶏肉の上に掛ければ、出来上がりぃ〜
これ、思った以上に美味しかったです。
お好みで、生姜をもう少しすりおろして入れてもいいかも(# ￣ー￣)〇
お出かけする日など、鶏肉だけ、先に焼いて置いて、
帰宅後、レンジやオーブンで鶏肉を暖め。
野菜（シメジとニラ以外でも大丈夫だよ〜）を軽く炒めてお肉の上に乗せるだけ。
おつまみにも、おかずにもばっちりだった(# ￣ー￣)〇
「たれ」を使わないで、自分で根生姜とお醤油、酒、みりんで作ってもOK〜
この「たれ」は少し甘めな感じがするので、
生姜風味の照り焼き風って言う感じでしたぁ。
もしよかったら、皆さんもお試しあれ〜
（こんなお料理もう知って居たりして・・・(´・ω・｀;A)
もうすぐ母の日ですねぇ。
今年は母に何をプレゼントしようかな〜
そろそろ考えないとね。
すぐに母の日は来ちゃうし、うちの場合、母の誕生日も来ちゃう(´・ω・｀;A)
その後は、すぐに父の日が来ちゃ居そうだし。
みなさんは、どんなものをプレゼントするんだろう？
：大好きなワンコ日記続けますよ〜 ：愛しい花の近況報告しまぁす♪ ：作りたいもの一杯なので張り切ってます！(〃'∇'〃)ゝへへ ：ボヤキは任せて( ﾉ∇≦*)ノ彡☆ クリック応援よろしくおねがいしま〜す
2007-09-12 (Wed)
カテゴリ:お料理
昨日はなんとなく体が重たくだるく。
なので、林檎ジャムを作って見た！(ﾉ´∀｀*)
林檎を買ったのは良いけど・・買った時は食べたくて買ったのに。
なんか食べたくなくなって（;´▽｀lllA``
駄目になる前にどうにかしなくてゎ！と！
まぁ・・・お砂糖とレモン汁で煮込むだけだから簡単。
思えばジャムと言えば・・・
あたし、結婚前ってキッチンに立つ事もなくお嫁入りしちゃったの（笑）
そこで・・当然結婚してから色々困るわけなのよね！
お料理作るの嫌いじゃないけど・・・何をどう進めればいいか戸惑う。
そこで・・手とり足とり色々教えてくれたのが、
小学校からの友人！あたしよりも2年ぐらい？3年かな・・
先に結婚して、足立区に住んでいるので、あたしんちから近い！
お買い物の手ほどきから・・・
☆豚のしょうが焼きを作るときは、しょうが焼き用ってお肉を購入する
あたしを・・・みて、バラや小間でも作れる事を教えてくれた。
☆カレーの時はカレー用と書いてあるお肉を購入するあたしに・・・
他のお肉でもカレーが作れる事を教えてくれたり・・・
☆お魚のさばき方も・・ご夫婦で指導して貰ったり（笑）
・・・等などきりが無いほどお世話になった・・・（;´▽｀lllA``
お菓子作りまで・・色々お世話になったのですがね？
ジャムの作り方も当然、その彼女に教わったんだよね。
ジャムを作るなんて物凄い事！と言う先入観があったあたしに。
彼女は意図も簡単に・・・
基本はお砂糖で煮詰めて焦がさなければいいの！
・・・って言い。
実際作って見たら簡単だったのよねぇ。
それ以後、果物が安い旬の物を利用して色々ジャムを作って。
作っては(結構大量に作るので・・・）冷凍保存をして。
食べるときに解凍して食べるのです。（小分けして冷凍）
そこで・・今年も林檎ジャムを！
我が家のお砂糖は きび砂糖 を使っているので、
どうしても出来上がりが茶色くなっちゃうんだけど、
気にしない気にしない（笑）
ブル○リアヨーグルト・・・我が家はお子ちゃま味覚で。
夫婦揃って、このままでは酸っぱくて食べれないのです（;´▽｀lllA``
なので、ジャムをトッピングして食べて居ます。
そして・・・昨日の雷凄かったですっ！
雷が鳴り始めて緊張し始めた花ちょんです。
緊張していたので、フラッシュ焚くの可哀想なので少しボケちゃったけど。
関東はこの1週間・・見事に傘マーク。
お日様の下で洗濯物を乾かしたい・・
気温も下がってきているので体調管理は気を付けなくてゎ！
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なので、林檎ジャムを作って見た！(ﾉ´∀｀*)
林檎を買ったのは良いけど・・買った時は食べたくて買ったのに。
なんか食べたくなくなって（;´▽｀lllA``
駄目になる前にどうにかしなくてゎ！と！
まぁ・・・お砂糖とレモン汁で煮込むだけだから簡単。
思えばジャムと言えば・・・
あたし、結婚前ってキッチンに立つ事もなくお嫁入りしちゃったの（笑）
そこで・・当然結婚してから色々困るわけなのよね！
お料理作るの嫌いじゃないけど・・・何をどう進めればいいか戸惑う。
そこで・・手とり足とり色々教えてくれたのが、
小学校からの友人！あたしよりも2年ぐらい？3年かな・・
先に結婚して、足立区に住んでいるので、あたしんちから近い！
お買い物の手ほどきから・・・
☆豚のしょうが焼きを作るときは、しょうが焼き用ってお肉を購入する
あたしを・・・みて、バラや小間でも作れる事を教えてくれた。
☆カレーの時はカレー用と書いてあるお肉を購入するあたしに・・・
他のお肉でもカレーが作れる事を教えてくれたり・・・
☆お魚のさばき方も・・ご夫婦で指導して貰ったり（笑）
・・・等などきりが無いほどお世話になった・・・（;´▽｀lllA``
お菓子作りまで・・色々お世話になったのですがね？
ジャムの作り方も当然、その彼女に教わったんだよね。
ジャムを作るなんて物凄い事！と言う先入観があったあたしに。
彼女は意図も簡単に・・・
基本はお砂糖で煮詰めて焦がさなければいいの！
・・・って言い。
実際作って見たら簡単だったのよねぇ。
それ以後、果物が安い旬の物を利用して色々ジャムを作って。
作っては(結構大量に作るので・・・）冷凍保存をして。
食べるときに解凍して食べるのです。（小分けして冷凍）
そこで・・今年も林檎ジャムを！
我が家のお砂糖は きび砂糖 を使っているので、
どうしても出来上がりが茶色くなっちゃうんだけど、
気にしない気にしない（笑）
ブル○リアヨーグルト・・・我が家はお子ちゃま味覚で。
夫婦揃って、このままでは酸っぱくて食べれないのです（;´▽｀lllA``
なので、ジャムをトッピングして食べて居ます。
そして・・・昨日の雷凄かったですっ！
雷が鳴り始めて緊張し始めた花ちょんです。
緊張していたので、フラッシュ焚くの可哀想なので少しボケちゃったけど。
関東はこの1週間・・見事に傘マーク。
お日様の下で洗濯物を乾かしたい・・
気温も下がってきているので体調管理は気を付けなくてゎ！
：大好きなワンコ日記続けますよ〜：愛しい花の近況報告しまぁす♪：作りたいもの一杯なので張り切ってます！(〃'∇'〃)ゝへへ：ボヤキは任せて( ﾉ∇≦*)ノ彡☆応援よろしくおねがいしま〜す
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